Elena es amiga de la Vasca y durante muchos años vivió con su marido en una estancia de la provincia de Buenos Aires.
Entonces ,como hoy, resultaba muy difícil conseguir personal doméstico competente y la Laureana pese a su voluntad no dejaba de ser tosca: cachaba la vajilla, rompía copas y ni que hablar de los adornos.
Un día que tenían visitas muy importantes, había preparado unos impresionantes pollos de campo al horno de barro y regando el camino con papitas lo llevó a la mesa en una fuente.
-Señora Elena, ¿quiere que le "destroce" el pollo ?.
-Deje Laureana, lo "destrozamos" nosotros.
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